Дрипник със сирене

eye 1135    eye 0    eye 1
5 1 Оценка:   
  от 1 гласа
Дрипник със сирене
Необходими продукти:
брашно 800 грама
захар 1 супена лъжица
краве масло 125 грама
мая 1 кубче
олио 100 милилитра
оцет 1 супена лъжица
прясно мляко 400 милилитра
сирене 400 грама
сол 1/2 чаена лъжица
яйца 4 броя
Брашното се пресява и се прави кладенче, вътре се чукват яйцата, като един от жълтъците се заделя за намазване. Добавя се солта, оцета и маята, разтворена с захарта, 1-2 с л олио и хладкото прясно мляко. Омесва се тесто, което се оставя да втаса, след коет ...

Брашното се пресява и се прави кладенче, вътре се чукват яйцата, като един от жълтъците се заделя за намазване. Добавя се солта, оцета и маята, разтворена с захарта, 1-2 с л олио и хладкото прясно мляко. Омесва се тесто, което се оставя да втаса, след което се слага на масата. Намазва се обилно с олио и се започва внимателно да се раздърпва, докато не стане една голяма кора. Намазва се с разтопеното краве масло и се поръсва с натрошеното сирене. Внимателно се увива на руло и се нарязва на парчета, с дебелина около 5-6 см. Парчетата се редят в намазнена тава, на разстояние едно от друго. Оставят се да втасат втори път, намазват се с разбития жълтък и се изпичат на 180 градуса до готовност.

 

  Да Ви е сладко!

Коментирай рецептата:
Няма намерени резултати.
Потребител:
Парола:
Автоматичен вход